【專訪】百年品牌代代傳承,一種讓我感動的味道|料理長潘盟仁專訪|度小月擔仔麵 / 度小月人物專訪, 影音 此次邀請度小月料理長潘盟仁老師為大家分享「眼中的度小月」料理長娓娓道來,剛加入度小月發現擁有124年的餐飲體系,能夠從以前到現在延續古早味,而是不變的,讓人感到難能可貴。最令人感動的是,味道都沒有變,味道是熟悉的、安心的、療癒的!往後延續多年,就是我們的使命,讓創新融入,讓現在的年輕人感受什麼是度小月的新味道。