2019年僑務委員會「臺灣美食國際巡迴講座: 臺灣美食 飄香寰宇」將於6月1日及2 日在波士頓舉行，臺灣「度小月餐廳」行政總主廚潘盟仁及該餐廳店長主廚吳政璋兩位老師將前來為大家做示範教學。
擁有「府城」美名的台南，是台灣美食都市之一，更是許多國外遊客來台必訪的城市。度小月擔仔麵同樣來自百年府城─台南，一碗簡單而美味的擔仔麵，不僅是台南經典美食，更是乘載的台南的人情味。
度小月擔仔麵潘盟仁主廚受僑委會遴聘，將組團前往北美展開美食交流的巡迴列車。擅長以創新手法賦予臺菜新意的潘主廚分享，除了會與北美的朋友分享度小月百年擔仔麵、祖傳肉燥飯等台南精緻小點外，更會帶來多道創意台菜料理，透過美食展現台灣軟實力，也讓北美的朋友感受來自台灣的人情味。
25日晚間，由駐紐約台北經濟文化辦事處舉辦之歡迎晚宴，現場嘉賓雲集。為了此次晚宴，度小月準備來自台灣臺南的擔仔麵，與現場所有與會外賓，分享這一碗百年歷史的台灣美食。
駐紐約台北經濟文化辦事處徐儷文大使特別蒞臨度小月攤位，開心的品嚐府城百年擔仔麵，並向外賓分享來自臺灣的美味。希望讓更多美國在地的民眾認識台灣美食與文化。
