本土新冠肺炎持續不斷升溫，看不見的病毒似乎成為你我心中最不安全感的要素之一。除了勤洗手、多消毒、打疫苗和下載臺灣社交距離APP之外，有中醫師推薦可以多吃大蒜、洋蔥等食材，來提升自己的免疫力。
大蒜不但有殺菌消炎、對抗病毒，和增加免疫功能等作用。而洋蔥中含有豐富的「槲皮素」，是天然的抗組織胺，可以改善感冒時出現流鼻涕、咳嗽等氣管過敏不舒服的症狀。洋蔥和大蒜同屬於「蔥屬蔬菜」，含有豐富的「大蒜素」，當中亦含有多種含硫化合物，有助於提升免疫細胞活性，維持免疫力。
度小月擔仔麵的湯頭，是用印尼根島生態蝦的蝦頭加上大量的洋蔥熬煮而成，度小月擔仔麵的湯頭煮麵時也會加入蒜泥來提味。歡迎點餐的時候，告訴我們「多蒜泥、多蝦湯」，讓洋蔥和大蒜幫你組成一個強而有力的防疫金鐘罩和鐵布衫。
雲林黑蒜雞湯（台北迪化店限定），度小月自製的黑蒜，選用雲林蒜頭經72℃、黑連續28天的熟成，透過梅納反應將蒜頭的顏色和風味徹底改變，不但水溶性單醣和有機酸增加，更提升了整體的抗氧化活性成分和酵母菌的含量。
來來來～～來度小月吃碗擔仔麵再配個雲林黑蒜雞湯吧。
度小月始終與你在一起。
