用來自台南沿海一帶，所種植的紅蔥頭，因長年日照充足且土壤含鹽量較高，所以成就濃郁的獨特香氣。籠面飽滿的紅蔥頭加上切片工藝，完美呈現｢香、酥、脆、甜」等，好蔥該有的美好滋味。
單純以芥花油，將專屬於台灣傳統的蔥酥香氣充分地釋放出來，沒有任何調味、沒有任何其他人工添加物。
紅蔥頭與洋蔥等蔥屬類蔬菜一樣，含有前列腺素的硫醚類、有機硫化物、硫化丙烯、醛類、酚類、醇類等活性物質，可預防老化，而蔥蒜辣素的香氣更有增加食慾促進消化等功效。
度小月DAAMI純。油蔥簡單使用方式:直接用加入飯、麵或是青菜裡，依個人口味加入適量的醬油或是鹽，再利用蔥油煎一顆半熟蛋，就是一道即簡單、美味又營養的餐點。
自即日起至2022.04.30，到台南老店/台北迪化店/台北信義店/離島澎湖店，消費滿168元，就可享88元(台北信義店98元)加購價，嚐嚐道地的台灣傳統簡單美味。