【年假句點，是另一段努力的開始】
為期9天的年假，在今天畫下句點。
謝謝每一位在年節期間，把最珍貴的新年時光留給我們的你們。
在團圓的日子裡，選擇走進店裡用餐，與親朋好友共享一桌飯菜，
讓我們成為你們年節記憶的一部分。
年節人潮眾多，若有招待不周、等候較久之處，
也謝謝大家的體諒與包容。
而今天，請容許我們把掌聲留給自己的夥伴。
當多數人圍爐團聚時，他們站在廚房與外場，
放下與家人相聚的時光，把一碗碗熱騰騰的麵與飯端上桌。
服務，從來不是理所當然。而是一份選擇與承擔。
謝謝每一位同仁，謝謝你們在最忙碌的日子裡，依然守住品質與笑容。
新的一年，我們會繼續努力，把每一碗日常，做好。