公告日期：2026 年 07 月 08日
度小月食安聲明
針對近期台灣部分油品檢出有害物質，引發社會大眾對食品安全的關注，度小月第一時間完成全面盤查與確認，
並向所有供應商進一步查證原料來源及使用情形。
經查核，我們確實曾使用 「福壽健味香油 批號BL240426] 作為部分產品原料，其中涉及安全疑慮批號之油品共計615 公克。
惟經確認，使用該批號油品所混用到的量佔該批自製辣椒醬比例不到3%，且已全數完成封存管控，均未提供或販售予消費者，敬請安心。
此外，我們主要商品所使用油脂說明如下：
- 帆船牌肉燥系列產品：全程採用[豬肉自體產生之油脂（純豬油）]進行料理與加工，油脂皆來自食材本身自然熬製，不使用外購混合油品或來源不明之油脂。
- 純油蔥產品：採用 美食家芥花油 製作，油品來源明確、品質穩定，並非此次社會關注之大豆沙拉油品。
食品安全始終是度小月最重視的承諾。我們將持續落實原物料管理、批號追蹤及自主檢核制度，以最高標準守護每一位顧客的飲食安全。
「呷飯皇帝大」，是我們始終相信的理念。每一碗端上餐桌的料理，不只是百年傳承的美味，更是我們對消費者健康與安心的承諾。
感謝各界的關心與信任，度小月將持續以公開透明的態度，為大家提供健康、安心且美味的餐。